Tålig mandolin för praktiskt arbete i köket
En mandolin är ett av de mest underskattade köksredskapen. Den ser enkel ut, men kan dramatiskt förändra både tempot och precisionen i matlagningen. Med några snabba drag får du jämna skivor, snygga stavar och perfekta pommes frites. Resultatet blir mer än bara vackra grönsaker du får j&aum...
Konsumentekologi: Att göra medvetna val för en bättre värld
En övergripande, grundlig översikt över ”konsumentekologi” Konsumentekologi handlar om att vara medveten om våra konsumtionsvanor och ta hänsyn till ekologiska och hållbara faktorer när vi gör våra val som konsumenter. Genom att förstå hu...
Ekologiska granar – En miljövänlig jultradition
Ekologisk gran: En miljövänlig jultradition Översikt över ekologisk gran Välbekanta symboler för julen inkluderar dekorationer, presenter och självklart granar. Under de senaste åren har intresset för ekologiska alternativ ökat, och ekologiska granar...
Miljövänlig mat: En djupgående titt på hållbar kost
Översikt över miljövänlig mat Miljövänlig mat är ett begrepp som innefattar matproduktion och konsumtion som tar hänsyn till miljön och dess hållbarhet. Det handlar om att välja livsmedel som är producerade på ett sätt som minskar negativa miljökonse...
